Для получения ссылки кликните по нужному формату.
Описание
ОБРАЩЕНИЕ К ЧИТАТЕЛЮ
Эта книга посвящена пузырям. и тем, которые образованы тонкой Мыльной пленкой, и тем, которые расположены в жидкости. Это явно разные объекты, и все же для них характерно много общих черт, и я надеюсь, что два различных типа пузырей будут естественно соседствовать под общим переплетом.
Читатель, видимо, хотел бы узнать, почему автор решил рассказать о пузырях в популярной книге. Готов Ответить. Тому есть две причины.
Во-первых, как выясняется, пузырек оказывается Главным участником очень важных технологических процессов и физических явлений. Эти процессы могут быть организованы лучшим образом, а явления использованы с наибольшим успехом, если будут поняты физические закономерности, управляющие поведением пузырей.
Речь идет о флотации, процессе, при котором руда освобождается от пустой породы, о кавитации — процессе появления несплошностей в жидкости вследствие местного понижения давления (эти несплошности превращаются в пузырьки, которые, схлопываясь, Могут изъязвлять и разрушать металл, находящийся в жидкости, в частности гребные винты кораблей), о барботаже — продувании сквозь жидкость газовых пузырьков (их поток приводит к совершенному перемешиванию жидкости, а иной раз используется для ее равномерного прогрева), о таких будничных явлениях, как «Дыхание» жидкости и ее кипение, об огромных пузырьковых камерах, с помощью которых в лабораториях обнаруживаются быстро летящие частицы, родившиеся в различных ядерных реакциях, и о многом ином.